Puding Kacang Hijau

Puding Kacang Hijau

BAHAN PUDING:
- Agar2 bubuk 1 bks
- Gula Pasir 100 gr (pake 120 gr)
- Kacang hijau 100 gr (pake 50 gr)
- Krimer OMELA 150 ml (pake 75 ml krimer + 75 ml santan KARA)
- Air 700 ml
- Jahe 1 cm (memarkan)
- Garam (secukupnya)
- Daun Pandan 2 lembar
- Vanili bubuk (secukupnya)

Roti Smoked Beef Mayo

Roti Smoked Beef Mayo

BAHAN:
350 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
7/12 gram ragi instan
1/4 sdt bread improver
110 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
50 ml susu cair
1 kuning telur
175 ml air es
1/4 sdt garam
60 gram PALMIA Margarin Serbaguna

Muffin Pisang Blueberry

Muffin Pisang Blueberry

BAHAN:
220 gram tepung terigu self raising
100 gram gula pasir halus (kastor)
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
450 gram pisang ambon, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
110 gram PALMIA Margarin Serbaguna, lelehkan
150 gram selai blueberry

Chicken Tartlet

Chicken Tartlet

BAHAN:
200 gram mentega tawar
75 gram gula bubuk
1/4 sdt garam
2 kuning telur
400 gram tepungterigu protein rendah

Sus Ragout

Sus Ragout

KULIT:
80 gram mentega
250 ml air
140 gram tepung terigu protein sedang
4 butir telur (@50 gram)

Kentang Tortilla

Kentang Tortilla

BAHAN:
300 gram kentang kupas, iris tipis
5 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
3/4 sdt garam
1/2 sdt cabai bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt thyme
150 gram udang kupas, cincang kasar
5 sdm minyak goreng

Roti Panggang Smoked Salmon

Roti Panggang Smoked Salmon

BAHAN:
2 lembar roti tawar gandum
1 sdm mentega
3 sdm garlic cheese mayonnaise
1 butir telur
1/4 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
4 lembar smoked salmon

Cherrful Slice Cake

Cherrful Slice Cake

BAHAN:
8 kuning telur
2 putih telur
85 gram gula pasir halus (kastor)
½ sdt cake emulsifier
60 gram tepung terigu protein rendah
10 gram susu bubuk
65 gram Margarin Forvita lelehkan
2 sdt pasta strawberry
2 sdt pewarna merah cabai

Purple Ombre Cake

Purple Ombre Cake

BAHAN:
16 kuning telur
4 putih telur
175 gram gula pasir
2 sdt cake emulsifier
120 gram tepungterigu protein rendah
20 gram susu bubuk
130 gram PALMIA Margarin Serbaguna, lelehkan
1 sdt esen blueberry
3 sdt pewarna ungu