 |
| Green Tea Roll |
BAHAN:
10 kuning telur
3 putih telur
100 gram gula bubuk
1 sdm cake emulsifier
70 gram tepung terigu protein rendah
15 gram green tea bubuk
1 sdm susu kental manis
130 gram margarin, lelehkan
250 gram buttercream, siap pakai
CARA MEMBUAT GREEN TEA ROLL:
1. Kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga kental dan mengembang.
2. Masukkan terigu, greentea bubuk dan susu kental manis, aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
4. Tuang adonan dalam loyang 22x28x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang dalam oven bersuhu 175°C selama 7-10 menit. Angkat dan dinginkan.
6. Olesi cake dengan buttercream, potong cake menjadi 2 bagian.
7. Gulung dan padatkan dengan bantuan kertas roti masing-masing potongan.
8. Potong-potong dan beri sedikit buttercream, pasang sepotong strawberry segar, blueberry dan wafer stik cokelat.
Untuk + 20 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar